해외시장동향 - 2024년 9월 유제품 현황
참고: USDA 및 GDT 홈페이지의 자료 등을 참고로 개인이 번역 및 정리한 내용입니다.
전지분유
2024년 9월 17일 GDT 이벤트에서 모든 계약의 WMP 평균 가격은 $3,448로 1.5% 상승
유럽
▹ 유럽의 WMP 가격이 상승하고 있으며, 재고 부족.
▹ 우유 공급이 긴축되어 WMP 생산 확대가 어려운 상황.
▹ 현재 WMP 생산은 계약의무를 충족하는 데 집중되고 있어 추가 재고가 쌓지 않고 있음
▹ 수요는 안정적이고 전체적으로 유럽의 WMP 시장은 수급 균형을 이루고 있음.
오세아니아
▹ 전지분유 가격이 상승세를 보이고 있음.
▹ 겨울이 끝나고 우유 생산량이 증가하면서 WMP 생산도 계절적으로 늘어나고 있음.
▹ 현지 관계자들은 WMP에 대한 수요가 높아지고 있으며, 최근 국제 수요가 개선되고 있다고 봄.
미국
▹ 미국의 전지분유 시장은 비교적 안정적이며 가격도 최근 몇 달간 안정세를 보임.
▹ 평균 가격은 약 USD 3,600/MT로 보고
▹ 미국 국내 수요는 강세를 보이고 있음.
탈지분유
2024년 9월 17일 GDT 이벤트에서 모든 계약의 SMP 평균 가격은 $2,809로 2.2% 상승.
유럽
▹ 유럽에서 탈지분유(SMP) 가격이 안정세를 보이고 있으며, 수요는 다소 제한적.
▹ 제조업체들은 긴축된 우유 공급과 높은 가격 때문에 생산 확대에 주저하고 있음.
▹ SMP 재고는 부족하지만 부진한 수요를 충족하기에는 충분..
▹ 전체적으로 EU의 SMP 생산이 약세를 보이고 있고 이런 생산 감소는 시장에 부정적인 영향을 미치고 있음.
오세아니아
▹ 탈지분유(SMP) 가격이 상승하고 있으며, 우유 생산량 증가에 따라 SMP 생산도 늘어나고 있음.
▹ 즉시 구매 가능한 SMP 물량이 있으며, 수요가 증가하고 있음..
▹ 전반적으로 시장에서의 SMP 수요는 긍정적인 분위기.
미국
▹ 탈지분유의 평균 가격은 약 USD 3,000/MT로 지난 분기 대비 약 2% 상승한 수치입니다.
▹ 미국 국내수요는 다소 둔화되고 있지만, 여전히 유제품 가공업체들의 구매활동은 활발하게 이루어지고 있습니다.
유당
2024년 9월 17일 GDT 이벤트에서 모든 계약의 유당 평균 가격은 $896로 3.5% 상승.
중부 및 서부 미국
▹ 유당 가격이 안정세를 보이고 있으나, 생산 활동에 대한 의견이 엇갈리고 있음.
▹ 일부 가공업체는 생산 능력 확장을 진행 중이며, 다른 업체는 안정적인 생산을 유지 중.
▹ 미국 국내 수요는 여전히 강하지만, 국제 수요는 약세를 보이고 있습니다.
버터
2024년 9월 17일 GDT 이벤트에서 모든 계약의 버터 평균 가격은 $6,549로 1.7% 하락.
유럽
▹ 유럽에서 버터와 버터오일 가격이 상승하고 있으며, 수요는 계절적으로 높아지고 있음.
▹ 제조업체들은 공급 부족을 우려하고 있으며, 구매자들은 가격 상승에 신중을 기하고 있움.
▹ 전체적으로 버터 시장은 긴축 상태를 유지 중.
오세아니아
▹ 오세아니아의 버터 가격이 전반적으로 하락.
▹ 인플레이션 압력이 음식 서비스 수요에 부정적인 영향을 미쳤으며, 소비자들은 집에서 더 많이 요리하고 있음.
▹ 수출용 버터 수요는 약화되고 있지만, 우유 생산량 증가로 즉시 구매 물량이 늘고 있음.
▹ 전반적으로 오세아니아 버터 시장은 불안정한 상황.
중부 미국
▹ 중부 지역의 버터 생산이 혼조세를 보이고 있음.
▹ 대량 버터 공급은 안정적이나 수요는 계절적으로 증가.
▹ 생산자들은 가격이 낮게 유지되면 고객 활동이 활발해질 것으로 예상.
▹ 전반적으로 중부 지역의 버터 시장은 안정적인 수요와 공급을 보이고 음.
서부 미국
▹ 서부 지역에서 버터 제조업체들은 안정적인 생산 일정을 유지하고 있으며, 가격이 하락하고 있음.
▹ 대량 버터 수요는 감소..
▹ 구매자들은 인플레이션 압력에 반응하여 가격 변동에 신중해지고 있으며, 판매자들은 겨울 시즌의 수요를 예상.
▹ 전체적으로 서부 지역의 버터 시장은 안정적인 공급을 바탕으로 혼조세를 보이고 있음.
치즈
오세아니아
▹ 오세아니아 치즈 시장이 강세를 보이고 있으며, 국제 수요가 증가.
▹ 여름 시즌으로 인해 치즈 생산이 증가할 것으로 예상되고 있으며, 가격도 오름세를 보이고 있음.
▹ 전반적으로 오세아니아의 치즈 시장의 전망은 긍정적.
유럽
▹ 유럽에서 치즈 가격이 강세를 보이고 있으며, 수요가 증가.
▹ 공급이 제한된 상황에서 가격은 상승세 유지.
▹ 주요 제조업체들은 새로운 계약을 체결하기 위해 활발히 활동하고 있으며, 전반적으로 시장은 긍정적인 분위기 유지.
▹ 유럽의 치즈 시장은 공급과 수요의 균형을 이루고 있음
미국
▹ 미국의 치즈 시장이 안정세를 보이고 있으며, 전반적인 수요는 강세를 유지.
▹ 생산자는 안정적인 공급을 위해 신중한 접근을 하고 있으며, 가격도 현재 수준에서 유지.
▹ 전체적으로 미국 치즈 시장은 긍정적인 분위기를 유지.
미국 – 중부지역
▹ 중부 지역의 치즈 시장이 활성화되고 있으며, 치즈 생산 증가.
▹ 국내 수요가 안정세를 보이고 있지만, 가격은 낮게 유지. 수출량은 감소하고 있지만, 시장은 긍정적인 분위기를 유지중.
▹ 전체적으로 중부 지역의 치즈 시장은 안정적인 수급 상태를 보이고 있음.
미국 – 서부지역
▹ 서부 지역의 치즈 수요는 감소하고 있으며, 가격도 하락세를 보이고 있음.
▹ 제조업체들은 생산량을 조절하고 있으며, 수출 수요가 약해지고 있음.
▹ 전체적으로 서부 지역의 치즈 시장은 불안정한 상황.
자료 출처: